街頭爆款小吃烤面筋,原來是這么做的啊!
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發(fā)布時間:2019年05月28日
烤面筋是一種風(fēng)靡全國街頭的特色美食。白色的面筋串在竹簽上,刷上醬料在炭火上一考,香氣撲鼻,吃起來味道香辣口感很有嚼勁,讓人吃了還想吃,欲罷不能。
有網(wǎng)友就發(fā)出疑問了:普普通通的面食怎么會做的那么好吃呢?烤面筋到底使用什么東西做出來的?說到這里,可能有人會說,面筋當(dāng)然是用面粉做的。先把面粉和成面團,然后再加水揉洗,最后洗不掉的就是面筋了。
確實,傳統(tǒng)的面筋就是這樣做出來的。但是這樣的做法效率太低,要浪費大量的時間和人力,太不劃算了。西安面筋批發(fā)廠家小編告訴你哦,其實路邊的烤面筋的原材料是谷朊粉,也叫面筋粉。
用谷朊粉做面筋方便快捷效率高,只要不谷朊粉和水按一定比例兌在一起,就變成面筋了。那么谷朊粉對身體有沒有壞處呢?答案是否定的谷朊粉是從小麥面粉中提取出來的天然蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)含量高達百分85是一種營養(yǎng)豐富,物美價廉的植物蛋白源??赡苡捎谙M群體的原因,一般的糧油店沒喲谷朊粉,要到食品化加工店才能買到。但是,它卻不是食品添加劑,而是一種食品原料,沒有使用劑量的限制。
西安市西咸新區(qū)馬王鎮(zhèn)手工面筋加工坊位于西安市西咸新區(qū),交通便利,大量批發(fā)純手工面筋串成品,烤面筋醬料,獨家秘方。面筋加工廠本著“客戶第一,誠信至上”的原則,堅持全人工手工操作,且質(zhì)量口感完全保證,全國批發(fā)。
馬王鎮(zhèn)手工面筋加工坊在消費者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,公司實力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。
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