夏天沒胃口必備美食----面筋
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發(fā)布時(shí)間:2019年05月17日
家常自制涼拌面筋,做法簡(jiǎn)單快手容易學(xué),夏天沒胃口必備美食!
時(shí)間過(guò)得真的也是非??欤F(xiàn)在5月已經(jīng)過(guò)去1/2了,也就意味著我們真正迎來(lái)了炎熱的夏天,雖然說(shuō)現(xiàn)在的溫度還并不算是太高,只有在中午的那段時(shí)間才讓我們真正的體會(huì)到了夏天的到來(lái),但是在以后溫度也會(huì)開始不斷的攀升,特別是到了三伏天的時(shí)候,除了上下班就連出門也是需要很大的勇氣,畢竟待在外面簡(jiǎn)直就像是一個(gè)大熔爐,快要把人給熱化了。
到了夏天之后對(duì)于家庭主婦來(lái)說(shuō)也是特別煎熬的,畢竟廚房里的溫度實(shí)在是太高了,待在廚房里做飯的每一分每一秒都覺得特別難熬,所以很多家庭主婦在做飯的時(shí)候也都沒有太多的耐心去做一些比較復(fù)雜的飯菜,也都會(huì)選擇一些簡(jiǎn)單快手的方法來(lái)解決一頓飯。很多人都覺得夏天天氣炎熱,所以也是會(huì)影響食欲的,總覺得沒有胃口,看到美食也提不起食欲,特別是那些冒著熱氣的飯菜也是唯恐避之不及的,所以也都會(huì)經(jīng)常制作一些好吃的涼拌菜,吃起來(lái)冰冰涼涼的也是特別開胃,涼拌面筋就是很多人都比較喜歡吃的一道美食。
平時(shí)我們吃涼拌面筋的時(shí)候,都是在外面的飯店里點(diǎn)上一份現(xiàn)成的來(lái)吃,面筋的口感吃起來(lái)特別的酸軟,然后在上面淋上一些芝麻醬做好的料汁吃起來(lái)也是特別的好吃,而且芝麻醬也是被稱為鈣庫(kù),特別是對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子來(lái)說(shuō)也是非常有好處的。雖然說(shuō)涼拌面筋的做法比較簡(jiǎn)單,但是可能我們自己在家里制作的時(shí)候,總覺得吃起來(lái)沒有飯店的好吃,其實(shí)之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,就是因?yàn)槲覀儧]有掌握正確的制作方法,今天西安面筋批發(fā)廠家就把做法分享給大家。家常自制涼拌面筋,做法簡(jiǎn)單快手容易學(xué),夏天沒胃口必備美食!涼拌面筋
食材:面筋,黃瓜,青椒,大蒜,黑芝麻,小蔥,芝麻醬,生抽,醋,香油,食用鹽。
1、首先把我們準(zhǔn)備好的大蒜,小蔥切碎放在小碗里,然后再往里面加入三勺芝麻醬,兩勺生抽,兩勺醋,一勺香油,一勺食用鹽攪拌均勻,制作成料汁備用。
2、接著再把我們準(zhǔn)備好的面筋清洗干凈,瀝干水分,然后切成大小均勻的塊狀。
3、鍋里加入適量的清水,把水加熱之后把面筋放進(jìn)去焯水,只需要煮一兩分鐘就可以了,煮好之后撈出控干水分放在容器里備用。4、黃瓜,青椒分別切絲,切好之后放在面筋里,然后再把我們準(zhǔn)備好的料汁倒進(jìn)去,攪拌均勻就可以了,然后再把我們制作好的料汁倒進(jìn)去,攪拌均勻,再撒上黑芝麻裝飾一下就可以了,學(xué)會(huì)之后趕快回家做給孩子吃吧