西安純手工面筋批發(fā)_學(xué)校旁的烤面筋 信息來源：hffyqb.com  |   發(fā)布時(shí)間：2020年07月15日

西安純手工面筋批發(fā)

    月是故鄉(xiāng)明，我總想著烤面筋也是家里好吃，結(jié)果根本不是這么回事。寒假在家時(shí)，小吃街的烤面筋我都試過，一個(gè)面筋根本不筋，一個(gè)醬料沒什么味道，可以說非常失望了。

    估計(jì)很多人都對(duì)這攤位不陌生，無論中學(xué)還是小學(xué)，放學(xué)總要經(jīng)過這個(gè)路口。攤主是個(gè)三十多歲的婦女，有時(shí)候還帶著個(gè)剛學(xué)會(huì)走路的孩子。她有兩個(gè)大箱子，一個(gè)箱子是面筋，一個(gè)箱子是調(diào)好的醬料。晚上買烤面筋的人多，總是火上烤著一把，醬料箱里泡著一把，這邊烤熟，那邊也已經(jīng)入味了。

    她烤的極細(xì)心，往往要等好久，但這份等待是值得的，焦香的烤面筋才正好吃，咬起來有韌性，不亞于吃肉。孜然、辣椒、芝麻，旁處烤面筋并不加芝麻，在我看來這芝麻粒實(shí)在不可或缺。

西安純手工面筋批發(fā)

    假期在家時(shí)，出門和朋友玩耍，總少不了烤面筋。一塊錢一串，倘若多買一些，便是五塊錢六串，我很少見到有人只買一兩串的。希望再回家的時(shí)候，她不要像學(xué)校邊的攤位一樣也被驅(qū)逐，否則還真無處去吃烤面筋了。