機(jī)器和手工做出來的面筋串,那個(gè)更好些呢?
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發(fā)布時(shí)間:2019年11月07日
烤面筋現(xiàn)在已經(jīng)是街頭巷尾一道非常有名的小吃了,面筋串低脂肪,低糖,含有不少微量元素,是一種含有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的特色小吃。味道非常好,令人難忘。
烤面筋用的面筋串有很多是人工做的,也有一部分是機(jī)器作出來的,那么,機(jī)器和手工做出來的面筋串,那個(gè)更好些呢?
其實(shí)西安面筋批發(fā)廠家根據(jù)多年經(jīng)營(yíng)面筋串的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),機(jī)器制作的,和手工制作的區(qū)別很大。細(xì)膩度,柔韌度,里面空氣的含量,以及緊實(shí)度,等等都有很大的不同,導(dǎo)致口感也非常不一樣。如果要論兩者之間的差別的話,就是面筋切割機(jī)做出來的更均勻,但是現(xiàn)在人更掌握美食技藝,所以人工做出來可能更有彈性,更有人情味。這個(gè)是兩者的差別。所以,機(jī)器沒辦法完全取代手工!
西安市西咸新區(qū)馬王鎮(zhèn)手工面筋加工坊大量批發(fā)純手工面筋串成品,烤面筋醬料,獨(dú)家秘方。面筋加工廠本著“客戶第一,誠(chéng)信至上”的原則,堅(jiān)持全人工手工操作,且質(zhì)量口感完全保證,全國(guó)批發(fā)。
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